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上帝的烦恼-消费者五大餐饮消费问题
来源:  作者:本站
——消费者五大餐饮消费问题
  人人都知道消费者是上帝,似乎上帝就是神,其实,消费者这个上帝也还真不好当,照样烦恼丛生。

  烦恼一:自带酒水要付费,口气生硬霸气足
  烦恼指数:★★
  烦恼症状:A生与同事到某海鲜酒楼吃饭。席间,A生刚拿出身带的两瓶水井坊,服务员就过来称店内规定顾客不得自带酒水,A生坚持要饮自带的酒,服务员表示按餐厅规定,必须付5元的开瓶费,否则就要自己开自己斟。A生未付,结帐时发现“开瓶费”赫然出现在帐单上。
  烦恼病理:六成以上的“上帝”表示不会因此向相关部门投诉或举报。毕竟,这类规定太常见。但由此可见众多消费者权益意识较薄弱。
  排烦解忧:消费者到店用餐,有权拒绝酒店比较高的酒水价格与自己交易,从而选择其他消费方式。酒店却单方禁止顾客自带酒水,显然排除了顾客的自主选择权和公平交易权。消费者遇此状况不应消极维权,而应通过法律手段或向消委会投诉来维护权利,或拨打电话12315求援。

烦恼二:商家温柔一笑回眸再宰一刀
烦恼指数:★★★
烦恼症状:节日间许多餐厅会做“买一百送五十”之类活动,当消费者下次使用代金券时,又会遭到“此券只能在一天内某个时段使用”、“此券只对特设菜或特价菜有用”等理由的搪塞,并且商家会指着“本券解释权归本店所有”,更加理直气壮。
烦恼病理:返券华而不实,水分很大。毕竟返券是种促销行为,优惠承诺上有一定隐蔽性。商家模糊现金券使用范围,会有损自身商誉。
排烦解忧:由于现金券的隐蔽性,所以应在就餐前问清促销全部内容,在充分了解商家的促销情形后再决定是否参加,否则,现金券花不出去、或再贴更多钱消费,更是得不偿失。

烦恼三:收费乱名目繁多
烦恼指数:★★★★
烦恼症状:许多店收取餐前小菜、纸巾、茶位费,且直接在买单时收取。绝大多数餐厅通常在未征求客人意见的情况上,直接上餐前小菜、湿纸巾,客人不了解或一时疏忽,通通打入帐单。更有个别海鲜楼收取“海鲜加工费”,每份10-20元不等。
烦恼病理:绝大部分“上帝”反映,面对餐饮业中种种似有理的“行规”、“惯例”,作为弱势的消费者除了接受,无从选择。而此类种种横行条款的通用其主要原因是现行法律、法规未对相关经营者作出约束。
排烦解忧:可在餐前问明,是否有各类收费,进而选择取舍或用餐后礼貌告诉店内主管或老板,消费者都是实际的,商家想赢得消费者,只有站在消费者立场上切实为消费者想。只有这样,商家和消费者的矛盾才能缓和,双方才能达成共识。
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