热门关键词:
当前位置:主页>酒店房务>
尊重客人等于尊重服务改掉怪癖
来源:  作者:本站
癖表示一种特别的喜好,怪癖自然是不好的奇怪的习惯和癖好。每个人都会有一些这样的怪癖,有的时候也并没有什么,但对服务员而言,许多不好的怪癖必须改掉。“背目手足服癖”,许多人大概不会理解这是什么怪癖。这是概括了服务人员让客人感到不舒服的毛病和怪癖,这样写是为便于记忆。
(1) 背——接待客人时的姿势
背伸直的姿势看起来是很漂亮的。在柜台时,背是不是靠着柱子或墙呢?
是不是躬着背接待客人呢?有点胖的人,如果不收腹的话,看起来像是坐在椅子上,傲慢地伸腿向后仰似的。还有,肩如果太用力,会让人感到很生硬;太放松,会让人感到没有精神。请注意自己的姿势。
(2) 目——请注意自己的视线
服务生视线的不同,会使客人的感觉有很大的不同。瞪着眼看,或看都不看对方以及从上到下打量对方,都会令人感到不自在。正确的应是微笑着用柔和的目光注视对方。
(3)手
手上的动作是关键,行礼或站立时,如果手动来动去会让人觉得吊儿朗当的。另外,双手叉在胸前,或放在裤袋里等都会令客人不高兴,感觉不舒服。注意不要让客人对你不满。
(4)足
拖着腿走路,或者是走路时发出呱嗒呱嗒的声音都不好。如果走路姿势漂亮、利落,让人感到气氛也就自然会变得爽朗起来。
(5)服——注意服饰
衣服纽扣是不是掉了,是不是有皱褶,是否脏了,有没有认真洗过。应养成保持自己衣服的清洁,经常检查自己服装的习惯。穿戴合宜,不要给人一种吊儿朗当的感觉。
(6) 癖——有毛病吗?
有些毛病是自己也没有感觉的。许多女性喜欢不时梳整一下自己的头发,
很愿意用小指头夹着扎头绳。前几天一家饭店的一名女服务员,习惯性地用手拿着杯子,小指头则夹着小毛巾,客人看到杯子和毛巾,感觉很不舒服,他觉得好像是你使用了毛巾似的。这种不自觉的行为让客人感到不愉快。向自己的好朋友请教一下,自己是否有什么不好的毛病。如果有的话,请改正。
记住以上的“背目手足服癖”,在营业前站在镜子前检查一下,营业中也请随时留心注意。


关于本站 | 会员服务 | 隐私保护 | 法律声明 | 站点地图 | RSS订阅 | 友情链接

免责声明:凡本站注明来源为xx所属媒体的作品,均转载自其它媒体转载目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。