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酒店房务
上帝的烦恼-消费者五大餐饮消费问题
——消费者五大餐饮消费问题   人人都知道消费者是上帝,似乎上帝就是神,其实,消费者这个上帝也还真不好当,照样烦恼丛生。   烦恼一:自带酒水要付费,口气生硬霸气足   烦恼指数:★★   烦恼症状:A生与同事到某海鲜酒楼...
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酒店里的前台接待具体做些什么?
一、 登记的主要内容: 1. 获取宾客个人资料; 2. 满足宾客对客房和房价的要求; 3. 办理登记手续; 二、 登记的目的: 1. 使饭店获取有关客人的重要信息; 2. 为客人分房和定房价; 3. 确定...
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前厅部:扬青春风帆 创“青年文明号”
——青岛艾乐客工贸有限公司紫丁香饭店团总支前厅部团支部   青岛艾乐客工贸有限公司紫丁香饭店成立于1999年,饭店自成立以来重视员工队伍建设,从提高服务质量和加强职业道德建设等方面入手,内强素质,外树形象,努力提高饭店的总...
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亲切的笑容是赢得客人的最好武器
服务人员的首要武器就是笑容。服务人员的亲切笑容能够弥补他在服务技巧上的不足。每个服务人员都应认真训练一下自己,不仅要面带微笑,而且要使自己的笑容富有魅力。下面介绍一下笑容的训练方法。 (1) 站在镜子前,使自己尽量...
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礼宾部服务
一、为客人开车门的应知: 开车门时首先要给客人护顶,如果客人是上车要等客人完全进入车内,才能关门,特别要注意客人的手是否把在门上,客人的衣服是否还没放到车里面;如果客人是下车,等客人下车后,要看看车上是否有客的...
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尊重客人等于尊重服务改掉怪癖
癖表示一种特别的喜好,怪癖自然是不好的奇怪的习惯和癖好。每个人都会有一些这样的怪癖,有的时候也并没有什么,但对服务员而言,许多不好的怪癖必须改掉。“背目手足服癖”,许多人大概不会理解这是什么怪癖。这是概括了服务人员...
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前厅部一个服务案例的启示
我们的服务质量往往是通过接待客人的过程才显现出来。某天下午六点钟左右,总台来了三位客人,当客人提出要开特价房时,接待员很礼貌地告诉客人“对不起,先生,这种房间已售完,您看其它的房间可以吗?”话未说完,客人就不高兴了...
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日本的细腻服务
文华大酒店开业几年来,以其“处处体现出对客人无微不至的关怀”的细腻服务一向受人关注。然而,我经过对日本酒店的细细考察,发现他们的细比文华还细,可以真正称得上无微不至。   1、文华的客房卫生间采用了双层浴帘以防止洗...
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